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Désinfection
Importance pratique de la désinfection pour la sécurité alimentaire:

Les micro-organismes (bactéries, spores, moisissures ou virus) sont présents partout dans notre environnement. Une surface apparemment propre, un volume apparemment sain, abrite de très nombreux germes.
L'infestation des milieux alimentaires ou agro-alimentaires peut avoir de graves conséquences sur la santé.   
La désinfectiond est également conseillée dans les endroits où il y a risque de transmission des  bactéries ou des virus : stocks .vestiaires, piscines, sauna,créches ...



Pourquoi nettoyer et désinfecter ?

- pour limiter la multiplication des germes (dans l'air ou sur les surfaces);
- pour assurer un cadre agréable et sain aux personnes;
- pour l'image de marque.




Où se trouvent les germes ?

Partout, mais particulièrement dans les endroits chauds et humides, sur toutes les surfaces
(sols, murs et mobiliers), dans les sanitaires (liquides et organiques) mais aussi dans l'air et sur tous les supports touchés et manipulés.

La désinfection (décontamination ou rupture microbienne) a pour but de détruire les agents pathogènes et doit toujours être précédée d'un nettoyage.





Application des désinfectants :

- essuyage humide : la solution est appliquée directement grâce à un chiffon ou une brosse
- pulvérisation : la solution désinfectante est pulvérisée finement à l'aide d'un jet basse pression



Notre personnel est formé aux techniques et produits de lutte contre les micro-organismes communs. Pour effectuer ce type de prestation, nous utilisons la pulvérisation ou la nébulisation en fonction des lieux et problèmes rencontrés.  Les produits employés permettent, en plus de leur action bactéricide, virucide et fongicide, d’assainir l’air en apportant une odeur fraîche.







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